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La OMS desaconseja edulcorantes como sacarina y estevia

17/05/23 | 1922

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Autor/a

Esteban Jódar Gimeno

Jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición

Hospital Universitario Quirónsalud Madrid

Objetivo

¿Por qué la OMS desaconseja el uso de edulcorantes?

Metodología

Noticia de actualidad

Descripción

Una reciente nota de prensa de la Organización Mundial de la Salud, basada en un metaanálisis publicado a finales del año pasado, recomienda evitar el consumo de edulcorantes.

La OMS alerta de que no se ha podido probar beneficios a largo plazo de la toma de edulcorantes y sin embargo, hay algunas señales de potenciales riesgos, por lo que desaconseja su consumo.

 

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